ב-2017 פרצה מחלוקת חוצת יבשות אשר עדיין לא הגיעה לקיצה לגבי כשרות העופות אשר אותם אנו צורכים. מחלוקת זו מתקשרת לדילמה מהמאה ה-19 אשר עסקה בכשרותם של מיני תרנגולות שונים. מחקר זה של הרב ד"ר נתן סליפקין, מנכ"ל מוזיאון הטבע התנכ"י ומחבר "אנציקלופדיה של עולם החי בתורה וביהדות", מסביר את ההיסטוריה מאחורי מחלוקת זו. זוהי סקירה מרתקת של דילמה היסטורית, אשר מדגימה עד כמה יקר ערך הוא השילוב של ידע זאולוגי עם היסטוריית הטבע התנכ"י השופך אור רב על המשפט היהודי.